CEV accueille des hommes et des femmes adultes âgés de 25 ans et plus, souffrant de troubles psychiques, troubles psychotiques incluant dépressions, crises d'angoisse, troubles types bipolaires, mentaux, comportementaux ou cognitifs, dysfonctionnement social, rupture sociale, problèmes relationnels, handicap suite à l'abus de drogues ou d'alcool.
Il est indispensable que l'état pathologique de la personne soit suffisamment stable et compensé pour qu'elle puisse intégrer le Centre, sachant qu'elle évolue en milieu ouvert.
Généralement au bénéfice de l'AI (assurance invalidité), ou en attente d'une décision de celle-ci, le résident est pris en charge selon les dispositions cantonales usuelles.
Les personnes ne disposant pas encore de prestations AI sont aussi reçues par l'institution, il importe cependant qu'une garantie financière soit établie en amont par le service social répondant.